ECALARD
Le site ECALARD propose des machines, produits et services pour les boulangers-pâtissiers. La Trittico BRAVO, meilleure machine sur le marché actuellement, est un laboratoire complet qui gère automatiquement la cuisson, le pochage, l'émulsion et le refroidissement de tous les produits nécessaires à la réalisation des pâtisseries. Le Club Trittico, sous forme de rendez-vous réguliers, apporte aux boulangers-pâtissiers de nouvelles idées, astuces et recettes pour diversifier leurs produits.
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Trittico, Gâteau grand froid, enrobeuse chocolat, turbine à glace, club Trittico
Bravo, Flexipan, Pavoflex
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